¿Qué es mejor McDonalds o Burger King?

Las alitas de pollo del McDonals tienen enganchina, las del BurgerKing no.

Las hamburguesas de BK son claramente más buenas que las de McDo, saben mejor, a la parrilla saben mejor.

Los nuggets de McDo son los auténticos, sin rival.

Las patatas fritas de BK están más crujientes, a menos que quieras las deluxe, que McDo no tiene competencia en ese tipo de producto.

Antes McDo era el rey con los productos a 1€, pero ahora BK también lo tiene. Empate.

La hamburguesa de pollo crujiente, crispichicken es la reina del pollo frito, tres puntos colega para McDo.

Los locales reformados de BK son muy niuyorkinos y agradables, puedes echarte cuanta bebida quieras, menos agua WFT!

Y una vez más, no puedo evitar partirme el eje de la risa con este spot que me parto me partoooo

Y en común no podemos dejar de reconocer el elevado nivel de enganchina que cualquiera de los productos de cualquiera de las dos cadenas tiene.
De ciento en viento apetece, y no está mal darse el gusto.

Pero hay que medir, porque este tipo de comida no pone tantos límites como el Kebap, que tiene que apetecer mucho, o el telepizza, que también.

McDo o BK apetecen todo el rato. Y más si vives encima de uno de cada.
Divina enganchina.

Polvo index

Pobres almas en desgracia, que necesitan trucos para poder salir a cenar por ahí.

Feliz año nuevo a todos, provincianos todos.

Mis mejores deseos para que este nuevo año 2014 sea feliz, próspero y todo lo bueno.

Y para incentivar el asunto, empezaremos con unos consejos que ayudarán a las economías provincianas a llevar un año creciente y potente.


Polvo index; o lo que es lo mismo, el "índice pulpo".

Si para comprobar el nivel adquisitivo de países se ha establecido un índice informal llamado BigMac Index, que compara el precio de éste tipo de hamburguesa por países, para decidir de manera inmediata si un bar-restaurante es digno de tu presencia estableceremos el "Polvo índex".

Polvo a feira.

Quien dice pulpo, dice calamares a la romana. Es conveniente establecer una ración de muestra para hacer una rápida prospección del lugar donde vamos a entrar.

Calamares a la romana, siempre están ahí.

Normalmente, si tienes como referencia un plato común, como el pulpo a la gallega o los calamares a la romana, o el temaki en el caso de los japos, viendo el precio de la ración puedes saber de un vistazo si el local es caro, barato o medio.

Temaki es ideal para índice en japos

Que la ración de pulpo a la gallega pasa de 12 €...ya te están diciendo que son un poco careros. ¿Que no llega a los 8? ¡qué baratura señor cura!

Y así.

De este modo amigos, podemos salir por ahí a cenar sin miedo. Esto es realmente útil para viajeros, para visitas a ciudades ajenas y demás viajes donde tomar un chisme es algo más que comer.

Hasta aquí amigos otro provinconsejo para viajeros y exiliados de la provincia.

Salir a cenar en Madrid

Si algún día dejase de vivir en Madrid, cosa que me gustaría, volver a la Provincia, a la que sea, es muy de mi gusto, hay algo que tengo muy claro que echaría de menos de la Capi. Y es salir a cenar en Madrid.

Me gusta mucho salir a cenar por ahí, que llegue el fin de semana y salir a cenar. Incluso, algún día entre semana.

Y es que el gato es mío y me lo follo cuando quiero, lo que viene a decir que me gasto el dinero en lo que me da la gana, y es que comer me da mucha gana. Me da infinito más gusto que comprarme ropa, incluso que comprarme pinturetas, fijatetu.

En Madrid hay restaurantes de todo tipo.

Restaurantes Andaluces: uno de mis favos es El pescaíto en la zona de Diego de León. Por calidad, trato, y por estar cerca de mi casa. La Caleta cómo no, un lugar único.

Restaurantes gallegos: para Galicia Galicia, las cajas que envía la madre de Gallego, pero si no, para ir de tapas Mesón Ondiñas do Mendo.

Añadir leyenda

Restaurantes Mexicanos: y aquí hay variedad a tutiplen, desde el Punto Mx que es de un claibre superior, a la Panza es Primero, que da gusto, porque el precio es lo justo y está muy rico.

Restaurantes Japoneses: creo que japo japo no son, porque este tipo de restaurantes son más bien asiáticos, chinorris venidos a más. Me gusta Tokio Garden, por cercanía a casa, porque más simplón no puede ser, Yamate por su precio, Mousse porque con el 50% es un chollazo y todo lo que sea chinorris, como el China Te que tiene el mejor arroz kubak del planeta, en general, me chifla la comida chiorris.

Todas las fotos son de Pinterest. Y si me voy acordando, iré ampliando la lista, por si os sirve de algo. Mientras tanto, en mi 11870 van apareciendo lugares, sitios, donde salir a cenar en Madrid, y en otros lugares.

Cenar en Punto MX

Un mexicano auténtico. El Kabuki de los Mexicanos, dicen.

Doy fe porque fuí de la mano de mi amiga Pi, y ella ha pasado los últimos meses en México, a sus cosas, pero siempre en sitios del recopetín.

Esta es la carta

De tapita un ceviche bien bueno

Punto MX en Madrid, un lugar al que si quieres ir debes reservar con, al menos 3 meses de antelación. La gente está muy tonta, porque cuanto más difícil, caro, o criticado es el lugar, más ganas entran de ir.

El primer caso es el del restaurante Punto MX. Es muy difícil reservar.

El menú es claro y explican bien todo.

Podría parecer que es uno de esos restaurante donde te explican con detalle qué comes, cómo se come y casi hasta cómo te sabe (como fue el caso de Sudestada). Pero no, te sirven bien, pero sin más.

Pedimos unas margaritas de fresa con jalapeños que se te pira la pinza. Muy buenas.

Margarita se llama mi amor

 Guacamole; te lo fabrican allí mismo, así que puedes elegir el toque. Nosotras evitamos por completo el cilantro. Muy bueno, buenos también los totopos o doritos caseros.

Allí mismo, pim pam, te hacen tu guacamole al gusto.

Quesadillas de huilacoche en epazote con tortilla de maíz morado: requeterico, y la salsa que lo acompañaba tenía tal picante que me hizo estornudar. Muy muy bueno, con su queso fundido.

Color moradico, bien rico.

Tacos de chorizo verde: una delicia, una cosa rica de más. Realmente especial y bueno.

Tacos de chorizo verde buenísimos

Para terminar, un pargo zarandeado a la brasa: un pescadito tipo chicharro, muy limpio, un buen trozaco con una especie de pan rallado exquisito de bueno.

Con puntitas de piña que le dan un toque fresco y rico.

No pedimos postre porque esa ya demasié pal body.

Punto MX un restaurante especial y al que sí llevaría a alguien para que lo conozca y disfrute.

¿La cuenta? unos 70 € aprox. que no es poco, pero tampoco es mucho. Lo justo. Todo depende de lo que te sobres con las bebidas, porque si los platos no pasan de 20€ por alguno de los cócteles te pueden pinchar más de 15€

Comer es un placer.

Como siempre, para estos casos, de 11870 me fío.

El Mercado de San Miguel en Madrid

o cómo sentirse un guiri y que te saquen los cuartos en tu propia casa.

¡Qué disparate!

Mercado de San Miguel, de aquí.

Una caña 3€, como te pidas un vino ya vamos a las 3,5€ o 4€, pincho sencillo, así unas gulas encima de cacho pan, otros 3€. Que te pides dos chismes y 2 pinchos y son 12€.

Petao, sin sitio para dejar la copa o el pincho, ruido, empujones. ¿Quién quiere ir al mercado de San Miguel? ¿Por qué? ¿Para qué? Si, venden ostras, pero además de eso, que para empezar te tienen que gustar, el resto de cosas no son nada del otro mundo. ¿Mercado?

Para mercado el de la boquería de Barcelona, eso si que es auténtico y comestible, y paseable, y mercado.

Pero desde mi humilde posición de Provinciana sin excedente de sueldo a fin de mes, diré que el Mercado de San Miguel me parece una engañufla. Bien para que sea visitado por forasteros, pero nada más.
Si estás por la zona, pásate por taberna la Daniela y te pides una tortilla en salsa. Salsa de los callos, pero aunque te den repelús los callos, es gloria. 3 cañas grandes, un vino, una de berenjenas con salmorejo y una tortilla en salsa, 25 €. Gloria.

Mercado del Val, Valladolid. de aquí.

Que la idea de remodelar mercados tradicionales y darles uso como lugares de diversión, hostelería y goce me gusta, pero no nos saqueen señores.
El mercado del Val en Valladolid, en ello están.
Podría montarse allí un lugar de entablar divino. Señor alcalde, póngase las pilas ¡hombre ya!
¿Conseguiría así aliviar el tremendo éxodo rural de pucelanos?

Cuando comer es un placer: Sudestada

Es como ir a un espectáculo, a una función.

Lo más importante es disfrutar de una compañía cómoda, de confianza.

Y así fue. Una excelente compañía, preguntona, atrevida y muy poco escrupulosa, como debe de ser siempre, y más en estas ocasiones.

Disfrutamos de una cena en el restaurante Sudestada, conocido como uno de los mejores asiáticos de Madrid. 

Un espacio limpio, sin ninguna extravagancia, lo que le hacía realmente elegante. Manteles y servilletas blancas, bancos y sillas de madera. 

En lugar de platos, bols blancos, que cambiaban con cada plato. 7 platos. 

Menú siete pasos, pero largo de disfrute. 3 horas comiendo, disfrutando y riendo. Cada plato debidamente explicado, por el contenido y, lo más importante, cómo comerlo.

Mostraré algunos de los platos, con una descripción provinciana.

Como aperitivo, un chupito de sopa de Miso.

  

 

 

De postre, cosas ricas, pero nada del otro jueves, excepto una gelatina de coco riquísima.

Mención especial merece la Sumiller, lituana, rubia, sencilla, coherente, buena consejera. Probamos unos vinos raros, era lo que queríamos. Un blanco color oro de Cuenca, un tinto de Portugal y un Jerez de edición limitada y no se qué en barrica de whisky. Exquisito todo. 

Conviene añadir que no es muy aconsejable ponerte demasiado turcio en este tipo de cenas, porque no distingues, no disfrutas y te atoras.

El público, discreto, pero con un perfil definido: señoras y señores, clásicos sin visón, cultos, finos, de unos 50 años. Con pasta. Que estaban allí porque sabían. Agradable. Los camareros nos hicieron sentir muy cómodos. Volveré, me gustaría volver con mi hermana, le gustará.

Un aplauso muy fuerte para Juan por bruto, a Iria por amorosa, a Primate por divertida y a Javito por dejarse sorprender todo el rato.

La web de Sudestada

Si no es indiscreción, os diré que el menú de 7 pasos son 45 € y el de 9 son 55 €. Vinos a partir de 13 €.
Bueno, y no van y de postre nos ofrecen "chupito de hierbas alemán". Pues nada oye, después de lo sofisticado de la cena nadie dijo que no. Hasta que se acerca el camarero con una verde botella...¡de cervatillo! OMG! ¡Era cervatillo!
Vozka de cerezas fue la elección. Re-cha-za-mos el chupito de hierbas alemán.
Porque un señor que sabe mucho y que se ha ido hace pocas semanas decía: 
no pongáis una guinda de mierda a un rico pastel.

Salir de vinos en Valladolid

Catedral de Valladolid

Que lo mismo se pone una mística que reivindicativa. Esto es así. Te conviertes al hinduismo o sales de vinos por Valladolid, lo mismo da.

Una cosa no quita la otra. Disfrutar de lo que tienes a tu alcance no significa que te falten escrúpulos, que seas un insensible-despiadado.hijodelagranputa. Los recursos están donde están y es tu misión emplearlos para el disfrute..

Puedes disfrutar sin miedo de cosas como salir de vinos en Valladolid.
Que gusta. A mi me gusta.

En Valladolid no ponen tapas, al menos gratis, algunos bares ya se han puesto al día con esto, pero en los barrios mayormente. Si pagas, y poniendo un bote de unos 20 € entre 3 te puedes llegar a poner fino, podrás disfrutar de unos buenos vinos y unas tapas elegantes.

Fundamental que los vinos en Valladolid se sirven en copas buenas.

Porque disfrutar de un vino en copa buena es MUY importante para que te sepa bien bien.
Un vino bueno en un vaso malo, regulero o copa de cristal gorda te arruina la fiesta. Ya habíamos hablado de vasos de cañas antes.
De esto en Valladolid saben mucho, es síntoma de elegancia, porque en Valladolid se podrá ser seco, recio y marcial, pero finos pa los vinos, son un rato también.
Esto lo sabe bien el colega Guiners de los Récords, seguidor en la sombra de este blog, al que me gustaría mandar un abrazo fuerte, porque le está acompañando a mi amiga Dip por mundos felices y ricos caldos. Así que, más a Valladolid, venid más.

Ahí va el chorrete!

Servir un vino en una copa buena puede que tenga su precio, y es que una buena copa no se mete en el lavavajillas y punto; hay que fregarla, secarla y almacenarla con delicadeza.

Recomiendo, sin duda, tomar un tinto Pago de Quintana (Ribera zona Burgos) y un morcón en El Pozo, hay que subir unas escaleritas, en la apestosa zona de Coca caldo de cultivo ideal para fauna de pijoscutres (apestosa para salir de copas, pero de vinos se deja, se deja)

Otro sitio a no perderse en la zona es El Corcho, míticas sus croquetas realmente exquisitas y su bacalao, así rebozado, crujiente, muy rico.

Tremendamente recomendable La Cárcava, enfrente de la Catedral. La zona es chula para estar, el bar es mini, pero se han currado una terraza invernal muy acogedora. No te puedes perder la "cruceta", pan de hogaza, con una parte del cerdo bien rica y una salsa mmm estupenda. No te lo pierdas.

Desde Provincianas in the Capi seguiremos haciendo recomendaciones Pucelanas, porque pocas cosas son más gozosas que SALIR DE VINOS EN VALLADOLID.